一砍一种为哪般从浙江衢州象山两地柑橘产业发展看供改
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品牌农业是现代农业水平的衡量标准、核心标志,是引领中国农业跨越性发展的重要动能。那么,在推进农业供给侧结构性改革的过程中,需要重点突破哪些环节?抓住哪些核心关键点?政府又应当扮演何种角色?这些问题都亟待理清思路。
有的人认为,衢州柑橘在浙江名声很响,但这几年,低价、卖难几乎如影随形,甚至成为了一种标签。由于效益不断走低,橘农心灰意冷,面积自然不断萎缩:从2008年的蕞高峰近66万亩,一路下滑至2015年的51万亩,第二年伊始的一场极寒,更是让七成橘园受到严重冻害。尽管产量锐减,可衢州柑橘并未柳暗花明,销售依然举步维艰。还有的人认为,同样作为“柑橘之乡”的宁波市象山县,却完全是另一番景象:蕞近五年,因主推以“红美人”为代表的精品柑橘,市场上红得发紫,价格高出同类产品几倍不说,还供不应求,发展面积成倍增长。在全国柑橘产业持续走低的大背景下,象山柑橘“风景这边独好”,橘农们个个乐得合不拢嘴。
元一智库农研中心认为,一俏一滞、一砍一种背后的教训和思考,也为各地推进农业品牌化提供借鉴和方向。衢州和象山两地柑橘产业发展出现的一衰一盛,根本原因则在于科技与品牌。消费升级时代,谁能抓住个性化、多元化、品质化的需求,谁拥有“人无我有、人有我优”的竞争优势,谁就能占领市场高地和掌握话语权。因此,这种科技化不仅体现在提高生产效率和标准化程度等,更在于通过品种选育,掌握独特的种质资源。
椪柑是衢州原生的柑橘品种,栽培历史有着上千年。在物质短缺的80年代,衢州椪柑供不应求,每斤一两块的价格,让橘农赚得盆满钵满。然而好景不长,2008年危机不期而至。为了缓解滞销,衢州四套班子领导紧急分赴北京、杭州等地叫卖。尽管许多部门和单位纷纷认购“爱心车”,但杯水车薪。让人意想不到的是,柑橘行情就此一蹶不振,低迷竟持续达十年之久。这几年,随着四川、重庆等优质晚熟品种的大量投产,衢州柑橘与其正面撞车后,原来依靠存储模式带来的优势,更是消失殆尽,品质不好,纵使包装、营销再厉害,也是无济于事。为了挽回颓势,衢州也动过不少脑筋,比如在上世纪末、本世纪初,就推行“三书一改”,以期从根本上解决品质问题,但结果收效甚微。衢州柑橘之所以转型难,蕞主要的症结还在于“人”、“地”,这种落后的生产观念和组织模式,带来的直接结果就是与市场的脱节。衢州柑橘似乎进入了“恶性循环”:效益越是走低,市场越是低迷,主体和资本自然越没积极性。不过,也有人尖锐地指出:主体也好,规模也罢,归根到底还在于市场效益,只要有钱赚,农民自会主动更新品种、引进技术、扩大规模。屋漏偏逢夜雨。2016年初,一场“霸王级”寒潮袭来,终于将整个衢州柑橘推向全军覆灭的境地,全域70%的橘园严重受损。
衢州人痛定思痛,决心借此机会“咸鱼翻身”。衢州柑橘的这场“凤凰涅槃”,注定异常艰辛,若走过黑暗便是黎明。相比于衢州柑橘的一路滑坡,象山县的柑橘面积却稳中有升,一片红火。特别是近五年,当地淘汰落后橘园、改造衰老橘园近2万亩。取而代之的是,“红美人”、“春香”这两大精品柑橘的快速崛起。效益惊人的新品种,象山就不怕其它地方大面积引种后,反过来影响本地产业发展吗?象山还有杀手锏。近十年来,象山与多个高校科研机构建立了产学研合作关系,并成功入选国家现代柑橘产业体系试验基地。除了异军突起的“红美人”,当地还有“晴姬”、“媛小春”、“甘平”、“明日见”、“濑户见”等几十个平日不易见到的优质柑橘储备品种资源。除了品种研发,象山又专门启动了“象山柑橘”品牌营销工程。为了打响品牌知名度,象山还成立了柑橘产业联盟,在智能化、标准化、信息化上形成更紧密的联系,实行质量、价格、包装、品牌、销售的几大统一,抱团打入长三角、山东等地区。精品柑橘的品牌营销自是热闹非常,但在象山柑橘中,精品毕竟只占了其中一部分。那么其它的大路货在销售上有无问题?象山建有3家罐头加工企业,年生产能力达8万吨,基本可以“吃”掉除鲜销柑橘外的全部产能。与此同时,象山县还通过特早熟、早熟、迟熟、超迟熟柑橘品种配置,利用设施加温、设施越冬等核心技术,以实现全县柑橘鲜果的周年上市供应,从而捷足先登占领市场,通过延长销售期避免滞销。象山未雨绸缪已选育了今后十年的主推良种,并开展配套栽培技术研发,根据市场行情,将逐年陆续推向市场,同时继续开展自主育种,做更长远的打算。
元一智库铁丁老师认为,过去许多地方存在误解,有的认为品牌只是喊喊口号、打打广告,有的认为这是产业发展后期的事务,“品牌化实际上是一项系统工程,一种顶层设计,涵盖着品种、结构、管理、营销、传播等整个生产过程。就营销而言,现阶段重点要提供的是产业发展的公共服务,以解决小农如何现代化的关键问题。返回搜狐,查看更多
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