专家分析衢州白枇杷缘何卖出高价：品质是关键
专家分析衢州白枇杷缘何卖出高价：品质是关键
央广网北京5月17日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，转眼又到了各种各样农产品收获的时节了，关于农产品销售，历来是几家欢喜几家愁，有的农户，农产品还正在地里长着，树上挂着，就已经被订购出去了；而有的农户，却守着累累果实无人问津，这其中的门道需要农户们牢牢把握，中国乡村之声特约评论员王竹分析衢州市衢江区白枇杷缘何卖出高价？
王竹：在浙江省衢州市衢江区莲花镇的高根枇杷专业合作社，只见门口的一个场地里，六七个人正忙着将刚采摘来的枇杷分拣、包装，连片钢架大棚的枇杷地里是三三两两的采摘枇杷的妇女。
“每天有30来人帮忙采摘、包装，一个金华的客商一次就要5000斤的枇杷，挺忙的。”高根枇杷专业合作社负责人陈岩富表示，今年合作社300亩大棚里的白枇杷、红沙枇杷成熟了，从3月7日一直要采摘到5月中旬才结束。
缘何白枇杷能卖高价？品质是关键。
今年，陈岩富的白枇杷批发价每公斤卖80元，红沙枇杷卖30元。他说：到目前已经销售了70多吨的枇杷，卖往衢州、金华、义乌和杭州等地。
他说，虽然白枇杷卖出了高价，但还是供不应求。缘何白枇杷能卖高价？陈岩富认为，品质是关键。
陈岩富是台州人，2012年来莲花镇莲东村流转了300亩土地，开始设施栽培枇杷。陈岩富说：我们种下的是宁海白枇杷和红沙枇杷，等枇杷苗一成活，就开始搭建钢架大棚，三年里投入了1600万元。
为了种好枇杷，陈岩富与合伙人雇人在基地深挖沟、让排水畅通，又把附近养羊、养鸭农户的羊粪和鸭粪收购来肥田，还施下大量的菜籽饼。“为了改善土壤，我们一株枇杷树要施100斤的有机肥。”陈岩富说，正因为改善了土壤，合作社的枇杷才特别好吃，这可是生态栽培的白枇杷。
2015年3月，陈岩富的16亩白枇杷开始试产，当年采摘了一万公斤的白枇杷，每公斤卖96元。今年基地的枇杷开始批量投产，估计亩产达750公斤。陈岩富分析说，白枇杷能卖高价还有几个原因，一是设施栽培的枇杷是提早上市的，市场上没有露天的枇杷，刚好填补了市场空档；二是今年因为冻害严重，露天枇杷受冻后产量大减，价格就高了。因为经济效益好，下一步陈岩富正着手将基地的红沙枇杷改良成白枇杷，靠主打白枇杷赚钱。
农副产品品牌营销品质最为重要：这一点相信很多人有共识，在当前国内食品安全问题不断曝光的情况下，保证食品安全，保证农产品品质就很关键，这也是现在有机食品和有机果蔬大行其道的一个心理敏感点。无论是强调原生态还是有机种植，都是一个品质的诉求。而且就算是你的品种一般，只要品质够好，也能有自己的广阔市场空间。
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