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共生蟹王国衢州80后粮农产业园-浙江国稻种芯·中国水稻节

admin4个月前 (11-22)衢州产业信息11

  共生蟹王国衢州80后粮农产业园-浙江国稻种芯·中国水稻节

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  今天,中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节活动现场,吴家家庭农场的大闸蟹终于迎来了“出阁”的日子,80后小伙吴慧像个老父亲一样在蟹田里提起这个蟹笼看看,提起那个蟹笼瞅瞅,“瞧,这肚皮黄澄澄的秋膘已经藏不住了!”

  功能性农业·农业大健康大会-国稻种芯·粮农科技产业园示范基地衢州市柯城区吴家家庭农场里,一望无垠的水稻在秋日的阳光下随风摇曳,青绿色的秧苗下一些大闸蟹正惬意的“乘凉”。眼前这个皮肤黝黑,满脸阳光笑容的吴慧就是这片千亩蟹田的主人。别看他年纪轻,一旦说起大闸蟹养殖,可谓是“门儿清”的一把好手,什么时候该下蟹苗,什么时候该种水稻,介绍起来头头是道。

  成为“蟹老板”之前,吴慧在苏州的一家企业务工。苏州的秋天,不仅有枫叶红,银杏黄的园林美景,更有吃货们痴迷的“膏多肥美”的阳澄湖大闸蟹。这个火爆全国水产界王者,让吴慧眼前一亮,他和苏州的朋友合伙在杭州开了家阳澄湖大闸蟹专卖店,因为朋友家里就是养殖阳澄湖大闸蟹的,有了他的帮助,店里的生意还不错。

  2015年,小有成就的他,拉着自己的合伙人,回到老家柯城区姜家山乡跃进新村吴家自然村,“‘五水共治’后,老家的水质变好了,很适合养大闸蟹。”吴慧一口气投资了100多万,承包了76亩土地,开始学习当起了“蟹农”。

  而“卖蟹不知养蟹难”,池塘太深,水草长不大;下雨天塘里冲出大量沟壑,螃蟹纷纷“离家出走”;虾蟹混养,喂养不均匀……种种问题,让吴慧头疼不已。“还怕自己辛苦养大的蟹被“顺手牵羊”,上市前的几个月都睡在池塘边的面包车上”吴慧说,经过这些年的探索,他与技术专家们总结出一套“稻渔共生养殖经”,过去并不看好他们养蟹的村民,如今纷纷前来取经。

  让大闸蟹每日穿梭在稻田间,吃着田里的有机物,时不时还有无人机加餐“小海鱼”,吴慧家的大闸蟹个个都是顶盖肥,而且肉质白嫩,味道还有点甜。吴慧说,每个地方生长的大闸蟹都有好有坏,产地优秀不代表就满黄满膏,只要大闸蟹的生态环境条件不差,养殖技术到位,什么地方都能出好蟹。

  2021年,吴慧和重庆衢州商会合作,成立浙江静禾农业科技有限公司,公司与石梁镇静岩村、麻蓬村、石梁村合作,流转了1000多亩土地,推动2000多农户一起来发展稻蟹、稻虾的混合种养。

  养好螃蟹很重要,但不能局限于“养”。吴慧经营的农场这几年不断扩大面积,从30亩到如今的4000亩,他从“农旅融合”的发展模式中想到自己农场另一条“罗马大道”——研学游。用“割水稻、捉螃蟹、钓龙虾、扎稻草人”等各种各样花式研学游活动,吸引家长和孩子们参与,连着当地的农家乐也红火起来。吴慧说,在村里让他感到一种适意和平静,能为家乡的发展助上一臂之力也让他一点点找到自己的价值。

  共生蟹王国衢州80后粮农产业园-浙江国稻种芯·中国水稻节-农民丰收节-国稻种芯·水稻节

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