百亿茶产业何以可能？浙江衢州市凝聚众咖解锁茶产业发展“蕞优解”
7月25日-26日，“生态钱江源 健康新茶饮”新茶饮标准化发展推进活动在浙江衢州举行。活动期间，浙江茗皇等多家本土茶企与香飘飘等国内知名新茶饮品牌企业进行签约，标志着衢州“打造百亿茶产业”目标再添新硕果。
衢州地处浙江省西部，浙闽赣皖四省交界，是北纬30°上不可多得的“绿茶黄金产区”，产茶历史悠久。依托钱江源头的生态优势、茶机之都的装备优势、南孔圣地的文化优势，当地成功孕育出了开化龙顶、江山绿牡丹、衢州玉露、龙游黄茶等一批知名区域公用品牌。
近年来，衢州以“三茶统筹”为引领，根据市委市政府关于“打造百亿茶产业”的决策部署，全力推进茶产业高质量发展。在此背景下，2023年衢州茶叶全产业链产值40.78亿元，同比增长23.59%。在迅猛发展的同时，衢州各界不断寻找突破口，尝试高质量发展新路子。
去年11月，衢州市举办“助推百亿茶产业高质量发展专家咨询活动”，邀请中国工程院院士刘仲华等7名国内知名茶产业专家、学者来衢，为当地茶产业高质量发展问诊把脉、献计出策。
本次活动是衢州市政协统筹各方资源，助衢州百亿茶产业高质量发展的又一次有力尝试。“实施新茶饮标准化发展是衢州茶产业瞄准新赛道，对标新市场，聚焦新质生产力的重大创新举措。”衢州市人民政府副市长徐利水对此表示肯定。
新茶饮，是指如水果茶、冷萃茶、花果拼配茶为主的新式茶饮品牌，消费者主要集中在年轻人群，特别是90后和00后，他们对于新茶饮的口味、颜值和文化内涵有着更高的追求。资料显示，2023年新茶饮市场规模已超1000亿元，新茶饮门店总数突破50万家，预计到2025年，市场规模将超过2000亿元。
“对新茶饮而言，原料是蕞重要的基础元素；对上游的生产企业来说，原料更是进入新茶饮赛道的核心元素。”中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化创新团队首席科学家尹军峰表示，衢州的生态优势，让优质的原料来源有了保障。
找准新路子，把脉新赛道。今年6月，衢州市政协组织开展助推“双柚”、油茶、茶叶“三大百亿”产业高质量发展视察活动，带领委员们爬茶山、走茶企，为茶产业发展问诊把脉。“要紧跟新茶饮消费潮流构建产业发展新赛道，加快现有精深加工企业的产能释放。”市政协委员、市农业特色产业发展中心主任郑雪良说。
推进新茶饮标准化建设，带动衢州百亿茶产业高质量发展，离不开政协助力。衢州市政协主席、市茶文化研究会会长方健忠表示，下一步，衢州市政协将持续组织开展专家协商活动和委员调研活动，把好想法好建议转化为破题解难的工作举措，为衢州茶产业高质量发展贡献政协智慧力量。（作者：王小俊）
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